Bahan: 4 ayam goreng tepung
Bumbu:
6 siung bawang putih
15 cabe rawit (sesuai selera)
Gula jawa (1 ruas jari kelingking)
Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan bumbu sampai halus dan semua bumbu tercampur dengan baik.
2. Masukan 1 per satu ayam, geprek dan penyet diatas bumbu sambel tersebut hingga gepeng.
3. Pastikan ayam terbalur dengan bumbu sambel, sisihkan lalu masukan ayam lagi, kemudian campur dan aduk dengan ayam yang sudah digeprek sebelumnya.
4. Masukkan ayam lagi di layah, dan begitu seterusnya hingga semua ayam tergeprek dengan sambal.
5. Sajikan
